云南晋宁县鸵鸟肉_云南晋宁县

1.昆明晋宁县有哪些美食

晋宁旅游景点推荐盘龙寺?、郑和公园、晋城古镇、东大河湿地公园、梅树村自然保护区、晋宁宝泉寺等等。

1、盘龙寺?

盘龙寺是昆明香火最旺的寺院之一，它位于滇池东岸盘龙山，距离昆明市区约40公里，距离晋宁县晋城镇东南3公里，与昆明西山、宾川鸡足山共同被称为云南三大佛教圣地，1983年公布为昆明市重点文物保护单位。

2、郑和公园

郑和公园，在昆阳月山上，距昆明60公里。原名月山公园，因昆阳是郑和故里，其父马哈只墓又在月山上，故于19年改为今名。250余亩林园中，松林，柏林，果林郁郁葱葱；登高远望，景象开阔。是很有发展前途的公园。

3、晋城古镇

晋城古镇位于滇池东南岸的晋宁县晋城镇，三面环山，一面是滨湖丘陵平原。丘陵平原上，阡陌纵横，田畴交错，古镇西约五公里处，便是名闻遐迩的国家级重点文物保护单位石寨山。石寨山是一代滇王或几代滇王及其家族、臣仆的墓地，如今的晋宁县晋城镇一带是古滇国都邑，是滇文化的发祥地和中心所在。

4、东大河湿地公园

东大河湿地公园是昆明市最大的河口湿地，在东大河湿地，原本已经消失不见或数量稀少的白鹭、野鸭、蛙类，又回到滇池岸边，在湖滨生态湿地里“安家落户”。夏季的夜晚，东大河湿地显得尤其热闹，数千只甚至上万只蛙类在湖滨生态湿地中齐叫。

5、梅树村自然保护区

保护区1989年建立，为云南省省级自然保护区。面积为12公里的线层剖面。主要保护对象为前寒武纪寒武系剖面。保护区位于云南省中部的晋宁县西北7公里处，位于扬子地台的西南缘，梅树村剖面地处香条冲背斜南翼，东西走向。

6、晋宁宝泉寺?

宝泉寺座落于云南省晋宁县宝峰镇七珍山（亦名龙泉山），为明代广东惠州大居士杨黼之子庆山祖师所建。

以上内容参考： 百度百科-盘龙寺

昆明晋宁县有哪些美食

晋宁县是中华人民共和国云南省昆明市下属的一个县。晋宁位于云南省中部，坐落在滇池南岸三面环山，一面是平坝。属昆明市郊区，位于云南省昆明市南40千米处，地处东经120°13′至120° 52′，北纬24°24′至24°28′之间。全县辖3镇6乡，总面积1230．86平方公里，全县总人口27．3万人。 有汉族、彝族、回族、白族、哈尼族等民族。下辖：昆阳镇和晋城镇；二街乡、宝峰乡、双河乡、夕阳乡、上蒜乡、六街乡和新街乡。

晋宁县是滇文化发样地。航海家郑和故里。世界著名磷都之一。位于滇中，居滨池西南岸。面积1391平方千米。人口25.5万(19)，其中彝、回、哈尼等少数民族占9.5％。辖昆阳、晋城、古城3镇及7个乡、2个民族乡。

晋宁县是滇文化发样地。航海家郑和故里。世界著名磷都之一。位于滇中，居滨池西南岸。面积1391平方千米。截止到2006年晋宁县共有9.91万户、27.64万人，其中非农人口5.22万,农业人口22.42万)，其中彝、回、哈尼等少数民族占9.5%。辖昆阳、宝峰、晋城、古城4镇及6个乡、2个民族乡。　　

县人民驻昆阳镇，邮编：650600。代码：530122。区号：0871

昆明晋宁县的美食文化

过桥米线

过桥米线是云南的代表性传统美食之一，也是昆明晋宁县餐饮文化的代表之一。这道美食的特点是在热气腾腾的汤锅中放入生米粉，再搭配各种蔬菜和肉类。熟食前，必须在沸水中焯烫肉片，从而减少汤中的脂肪和膻味。过桥米线呈现出浓郁的南方风味，口感柔滑，美味可口。在晋宁县的街头巷尾，许多地方可以品尝到地道的过桥米线，如华山菜市场和晋城步行街等地方。

晋宁油香火腿

晋宁油香火腿是晋宁县传统的著名特产之一。它的制作原料为猪肉后腿，将腿肉去皮，盐渍之后晒干，再用炭火熏制，最后再浸泡在植物油中加入各种香料，使得肉香味更加浓郁。晋宁油香火腿尤以红泽、肉质松软、脂肪分布均匀、调味合理而享誉全国。早在明代，晋宁的米市油香火腿就已经成为了贡品，备受皇帝和官员的青睐。现在，晋宁的油香火腿已成为了各地美食家的必买之物。

破酥包

破酥包是晋宁县的另一道传统美食，因其外层酥脆，内馅饱满且醇香而享有口碑。制作破酥包的关键在于皮的制作，先将面粉揉成面团进行二次发酵。之后,将面团用擀面杖擀成大薄片，刷上一层水，再铺上一层涂抹了油和生粉的面团。将这两层面团合成后，用油炸制成金**即可。包子馅多种多样，例如猪肉、韭菜、蒸饺式猪肉馅等，因此不同的包子口味不同，总有一款适合你的口味。

结语

晋宁县有许多美食，上述三种美食只是其中的代表。除此之外，花椒鸡、竹荪魔芋丝、铜锅排骨、脆皮过油肉等等，都是晋宁县的特色美食。晋宁的饮食文化历史悠久、独特而丰富，以独特的调味方式和食材的搭配，让人一试难忘。