晋城美食_晋城美食排行榜前十名有哪些
晋城,位于山西省东南部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里有许多著名的景点和特色美食,吸引了众多游客前来观光旅游。以下是一份晋城的旅游攻略,帮助您更好地规划您的旅程。
一、景点推荐
1. 王莽岭:王莽岭是晋城的一座著名山峰,因西汉王莽在此屯兵而得名。这里山势险峻,景色秀美,是登山爱好者的首选之地。
2. 皇城相府:皇城相府是晋城的一座古代建筑群,是清朝时期陈氏家族的府邸。这里建筑精美,布局严谨,是了解中国古代建筑和文化的绝佳场所。
3. 晋城博物馆:晋城博物馆是一座展示晋城历史文化的博物馆,馆内藏品丰富,展示了晋城的历史变迁和文化传承。
二、美食推荐
1. 晋城炒饼:晋城炒饼是晋城的特色小吃之一,以面粉为主料,经过炒制而成。口感香脆可口,是晋城人的最爱。
2. 阳城卤肉:阳城卤肉是晋城的另一道特色美食,以猪肉为主料,经过卤制而成。口感鲜美,肥而不腻,是游客必尝的美食之一。
三、交通指南
1. 飞机:晋城机场有往返北京、上海、广州等城市的航班,方便快捷。
2. 火车:晋城火车站有通往全国各地的列车,交通便利。
3. 自驾:晋城周边交通便利,游客可以选择自驾前往各个景点。
四、住宿推荐
1. 星级酒店:晋城有多家星级酒店,设施齐全,服务周到,适合高端游客入住。
2. 民宿:晋城还有多家具有当地特色的民宿,让游客体验当地人的生活。
烧三鲜、烧大葱、炒凉粉、木耳圪贝、卷白馍、高平烧豆腐等。
1、烧三鲜:烧三鲜,是沁水县名菜,三鲜为猴头、木耳、黄花菜,皆是沁水境内特产。经名厨精细加工,配以佐料,勾兑成汤,即保留了其特有的营养价值,又使味道更加鲜美。
2、烧大葱:烧大葱是山西省晋城市的一道汉族传统名菜,以大葱为主料烹制菜肴,在其他地方是不多见的。入口时没有葱的异味,是冬季时令理想的肴馔。
3、炒凉粉:炒凉粉是晋城民间传统风味小吃,至今已有100多年的历史。先将凉粉切成长3厘米宽4厘米、厚约1厘米的方块,放置待用。锅内放少量食油,烧热后将切好的凉粉块入锅翻炒。再将醋汁蒜沫浇入,加盖,待蒜、醋味入里后出锅。口感软嫩,香辣可口。
4、木耳圪贝:木耳圪贝是山西晋城有上百年历史的汉族名吃,是“十大碗”宴席中的头道菜,因制法特殊在当地广为流传。烧上一锅水,把准备好的食材都放进去,锅开了掉点香油散点芝麻就可以出锅了,其色泽洁白清亮,柔软利口,汤味清香。
5、卷白馍:卷白馍是晋城有名的风味小吃,每年的农历二月初二,家家必吃卷白膜。卷白馍,顾名思义,就是在馍里面卷上上百种菜,当然了,那只是从字面上去理解,卷上百种肯定不可能,不过只要自己喜欢想卷多少就卷多少了。这里的馍不是白白的馒头,而是在油锅里摊的面饼,稍稍有些劲道的那种。
6、高平烧豆腐:高平烧豆腐是山西省晋城高平市的一种特色传统名吃。此菜皮黄肉白,松软筋道,辛辣鲜香,风味别具。